主食：麦ごはん

主菜：豚肉と切干大根の煮物

副菜：さつまじる

牛乳・乳製品：牛乳

その他：やきのり

　さつまじるは、薩摩地方（鹿児島県）の郷土料理で、鶏肉を使った具沢山のみそ汁です。昔は、お祝いの日などの特別な料理でしたが、現在では日常的に食べられています。今日のさつま汁は、鶏肉のうまみと、秋が旬のさつまいもを入れて作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ぱくぱくだより』／栄養士　河村　より一部抜粋