川和町にある東屋豆腐店の方をお招きして、カップ豆腐を作り体験をしました。

　東屋豆腐店の方が準備してくださった豆乳とにがりを混ぜてカップ豆腐を作りました。子どもたちは、豆腐店の方から「何もつけずに食べてね。」という言葉を聞いて、自分たちが作った豆腐を食べました。また、大豆をミキサーにかけてきな粉にする様子を見させていただいたり、豆腐についてのお話をしていただいたりと、さらに豆腐のことに興味をもちました。

 

　

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