本宿小学校

　梧桐（総合的な学習）で、日々の食生活を見直す機会として、「ベジチェック」という機械を使った食育の授業を実施しました。ベジチェックは、手のひらに光をあてるだけで、体内のカロテノイド量を測定し、野菜の摂取状況を数値で確認できる機械です。痛みもなく、わずか数十秒で簡単に測定できるため、子どもたちも安心して取り組むことができました。自分の数値が表示されると、子どもたちは「思ったより低い！」「もっと野菜食べないとな」と、驚きや振り返りをしていました。カロテノイドは、にんじん・ほうれん草・トマトなどに多く含まれる色の濃い野菜に多く、授業では、「野菜を食べることは大事。でも“色の濃い野菜”をしっかり食べることがもっと大事」と教わりました。数字として見えることで、普段の食事を振り返る良いきっかけになったようです。