2月1日 煮魚(いわし)
【今日の献立】
ごはん
牛乳
煮魚(いわし)
揚げ大豆
豚汁
【ひとこと】
節分は、四季の中で、各季節の始まりのことをいいます。年に4回あり、今では、2月4日ごろの立春の全日をさすようになりました。節分では、悪いものを追い払い、福が来るようにと願います。炒った大豆をまき、いわしの頭をひいらぎの枝にさして、玄関に飾る習慣もあります。今日は、いわしを「煮魚」に、大豆を揚げて「揚げ大豆」にしました。「揚げ大豆」は人気メニューで、大豆が苦手な子もパクパク食べてくれます。
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