南高等学校

5/20（土）に行われた70期企業講座の続きです。

今日は１年２組での活動をご紹介します。

２組では１８期卒業生をお迎えして「カニカマを使った新メニューを考案しよう」をテーマに活動しました。

以下、TRY&ACT係の振り返りです。

今回は南高校の食堂人気メニューも手がける、同窓生のカニカマハナコさんを講師にお招きして、カニカマを使って崎陽軒のお弁当のメニューを作る、という活動を行いました。カニカマに関する歴史やおすすめの調理方法を教えて頂き、それらを参考に和気あいあいとメニューの制作を行えました。また、どんなメニューならカニカマの長所を生かせるのか、崎陽軒さんに受け入れられるのか考える工程を学ぶことも出来ました。行事の運営や企画などに今後活かしていきます！