公益財団法人 よこはま学校食育財団 ↳食育ひろば 作ってみよう!給食の献立(料理編)
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僕達は、上郷体験学習で羽床総本店に行きました。
羽床総本店ではシロカワカジキの赤ちゃん60Kgの解体しているところを見せてもらいました!
カジキを捌いて要らない所を捨てるのではなくコロッケにして食品ロスを減らして居ました。
最後にカジキを試食させてもらいました。すごい美味しかったです!