神奈川県の郷土料理です
今日の献立の「けんちん汁」は神奈川県の郷土料理です。
けんちん汁は、鎌倉にある建長寺というお寺で修行するお坊さんたちが食べていた汁物です。けんちん汁には、豆腐や神奈川県で収穫される季節の野菜などいろいろな材料が使われています。
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けんちん汁は、鎌倉にある建長寺というお寺で修行するお坊さんたちが食べていた汁物です。けんちん汁には、豆腐や神奈川県で収穫される季節の野菜などいろいろな材料が使われています。