家庭科ではコロナ禍で途絶えていた調理実習を再開しました。現在、１、２年生で取り組んでいます。今日は、２年生の調理実習で「豚のしょうが焼き」を作りました。一部の職員が試食させてもらいましたが、豚肉はやわらかく、味はしょうがの香りが効いていておいしくいただきました。班で分担した役割を果たしつつ、各自が調理のながれを体験して学習を進めています。