私たち4年3組は、食品ロスを減らすために野菜プロジェクトを立ち上げました。

総合の学習で大根などの野菜を育てていることから、食品ロスを減らせる「大根の皮とにんじんの皮を使ったレシピ」を考えました。

 大根とにんじんの皮は、調理員さんから給食で使う材料の皮をもらいました。
 
 ものすごく簡単に作れて、とてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
コンソメスープみそしるきんぴら、ナムル、ごま油いため