地元横浜の食材と味覚の実験様々な調味料をテイスティング

はまふうどコンシェルジュによる出前授業味覚のテスト

  12月の下旬に「横浜みどりアップ計画」に基づき、「味覚の授業」を実施していただきました。味の基本となる5味について体感したり、地産地消について学んだりして、地元横浜市で生産された食材を使って味噌汁づくりを行いました。はまふぅどコンシェルジュの川原様と市環境創造局の皆様にご指導いただき、食の楽しさを学ぶことができました。