【今日の献立】

　麦ごはん

　大豆とじゃこの炒り煮

　牛乳

　親子煮

　磯香あえ

　【ひとこと】

　親子煮には、色どりに旬のほうれん草を使っています。きれいな緑色の主成分は、βカロテンで風邪の予防や粘膜の健康維持に役立ちます。調理員さんが卵を加えた後優しく混ぜて、卵がふんわりした親子煮に仕上げてくださいました。