11月1日(水)今日の給食は

 ココアブレッド みかん 野菜サラダ 牛乳 米粉シチュー

(左下から時計回りに)

 

 

 

 

米粉シチューは、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏肉をよく炒めてから煮て、牛乳、豆乳を入れ、最後に水で溶いた米粉を入れてとろみをつけています。さっぱりとしておいしく、とても人気のメニューです。

野菜サラダは、甘酢に炒めたニンニクと玉ねぎを加えドレッシングを作りました。そのドレッシングを煮たて、ゆでた野菜を入れて作りました。小松菜も入り、カロテンがたっぷりです。