7月24日(火)国際協力クラブの特別活動がありました。今日は、今まで調べてきた「ネパール」のカレー(ダルバート)を作りました。ダルバートはネパールの家庭料理でダルは豆スープ、バートはご飯という意味です。豆、玉ねぎ、ジャガイモが主な材料です。ヨーグルトをたくさん入れるのも特徴です。香辛料の差でグループごとに辛さや風味に違いが出ていました。普段給食で食べているカレーよりも辛かったです。ネパールのことを少しでも知ることができればと思います。