野菜のうまみをしっかり引き出して作るミネストローネです。きょうは、白インゲン豆を使いました。外国では様々な料理に使われる白インゲン豆ですが、日本ではほとんどが和菓子の白あんの材料に使われるそうです。

きょうの給食(12月14日).pdf [326KB pdfファイル]