地産地消
6月は食育月間です。6月25日(火)には、「地産地消」を
テーマとした特別献立を実施しました。
〇ごはん、牛乳、タチウオの大根葉揚げ、地場野菜のトマト煮、浜ぽーくの豚汁
「地産地消」は地域でとれた食べ物をその地域で消費することをいい、
食べる人にとっても、作る人にとってもメリットがあります。
今日は以下の地場産物を給食に取り入れています。
神奈川県産:大根葉、なす、ズッキーニ、こまつな、みそ
横浜市内産:浜ぽーく(横浜育ちの豚)
金子農園さんの野菜:トマト、じゃがいも
これからも地場産物を給食に取り入れていきます。
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