春から育ててきたもち米の稲刈りと脱穀を行いました。稲刈りでは、地域の方に稲刈りの説明をしていただき、スムーズに作業することができました。子どもたちは、「実がたくさんついている。」「早く食べてみたい。」と喜んでいました。脱穀では、一粒一粒ていねいに手作業で行いました。いつも食べているお米が、様々な工程を経て作られていることを知ることができました。