【今日の献立】

　ごはん

　牛乳

　かつおのごまみそあえ

　磯香あえ

　沢煮椀

　【ひとこと】

　かつおは、旬が２回ある魚です。春にとれるかつおは、「初がつお」といい、秋にとれるかつおは「戻りがつお」といいます。きょうは、さっぱりとしてうまみの強い初がつおをごまみそであえました。