【今日の献立】

 はいがごはん

 プルーン発酵乳

 ポークカレー

 ごま酢あえ

 

 【ひとこと】

 給食では、子どもたちに不足しがちなカルシウムや食物繊維などが多い食品をたくさん使っています。切り干し大根もその一つです。大根は切ってから干すと、カルシウム、鉄分を多く含み、日持ちがするため、昔から重宝されてきました。ポークカレーのお共に切り干し大根のごま酢あえを取り入れています。

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