【今日の献立】

　ごはん

　牛乳

　麻婆豆腐

　中華あえ

　りんごゼリー

　【ひとこと】

　麻婆豆腐は、中国の四川地方の料理で「トウバンジャン」というそら豆を唐辛子でつけた調味料を使っています。四川地方は寒いので、辛い料理で体温を上げ、食欲を増進する料理が多くあります。今日の麻婆豆腐は、低・中・高学年と少しずつ辛さを調整しています。