６年生は家庭科で「できることをふやして　クッキング」で野菜を炒める調理の学習に取り組みました。色どりを考えて、３種類の野菜を選択し、具材に合わせた切り方を計画し、火の入りにくい野菜から順に炒めました。

　こげないように火加減には十分に注意して、手際よく炒めることができました。調理のポイントになる野菜の切ったり、炒めていたりする場面をタブレット端末で録画し、振り返りに生かしました。子どもたち同士のアドバイスも入っていて、技術を高め合いながら、実習することができました。得意料理にぜひ「３色野菜炒め」を加えてほしいです。