【今日の献立】

 ひじきごはん(麦ごはん)

 牛乳

 さわらのあんかけ

 みそ汁

 

 【ひとこと】

 さわらは、漢字で「鰆」と書きます。文字通り、春から旬を迎える魚です。大きさによって名前を変える出世魚のひとつで、60cm以上になると「さわら」と呼ばれます。今日は、さわらに甘辛いあんかけをかけました。