「すがたをかえる大豆」

国語の学習と総合的な学習を合わせて、地域にある豆腐屋さんに教えていただきながら豆腐作り体験をしました。豆乳のにおいや自分たちで作る豆腐にどきどきしながら、一生懸命作りました。

「入れて、もどして、でき上がり！」を合言葉に、どんどん固まっていく豆腐に驚き、出来上がった豆腐を食べると、「とても美味しい！」、「もう一回作りたい！」という声がたくさんあがり、これからも大豆で作られる食品について調べていこうという意欲をもちました。

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