今日の給食 「つみれ汁」 12/17
▲今日の給食は、「ごはん・きんぴら・つみれ汁・牛乳」でした。
寒い一日となりました。そんな日の温かい汁ものは、嬉しいものです。今日のつみれ汁も心と体を温めてくれました。とてもおいしかったです。
「つみれ」という言葉は、魚のすり身をだし汁に「つみ入れる」ことからきているそうです。つみれに使われる魚はあじやいわしなどです。今日のつみれ汁は、みそやしょうが、酒などを加えてうまみが増すようにしました。
給食のつみれは、調理員さんがひとつひとつ、つみ入れて作ってくださいました。ありがとうございます!
今年もあと一週となりました。調理員さん、栄養士さん、いつもおいしい給食ありがとうございました。
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