【今日の献立】

　シシジューシー（麦ごはん）

　牛乳

　ゴーヤーチャンプルー

　すまし汁

　

　【ひとこと】

　今日の給食は沖縄料理です。シシジューシーの「シシ」は「肉」、「ジューシー」は「たきこみごはん」のことを言い、豚肉や昆布の入ったたきこみごはんです。

　チャンプルーのゴーヤーは、子どもたちが食べやすくなるよう苦みを少しでも和らげるために、調理員さんたちがしっかりと塩もみし、さらに下茹でしてアク抜きをしてくれました。