「雛祭り」には、ちらし寿司を作ることが多いです。これは、ちらし寿司に使う材料に意味があるようです。海老は長生き、れんこんは先が見通せるように、豆は健康に暮らせるようになど、縁起がよい食材がお祝いの席にふさわしく、旬の菜の花や三つ葉でさらに季節感や華やかさが加わり、雛祭りの定番になったようです。今日の給食は、菜の花ずし（酢めし）にすまし汁。麦茶といちごヨーグルトも付いていました。炒り卵を菜の花に見立て、まぜて食べました。目でも楽しめ、とても美味しい給食でした。ご馳走様でした♪